125gram boter
250gr suiker
250gr bloem
1/5 liter water
2 eieren
2 pakjes vanilie suiker
2 thee lepels anijs zaad gemalen
1 thee lepel kaneel
De suiker in kokend water smelten
boter zacht laten worden eieren er goed doorheen kloppen
Daarna meel/anijs/kaneel goed door kloppen.
Als laatste suiker water toevoegen Dan heb je dus dit mooie vloeibare deeg
Dan heb een waffelijzer nodig
En iemand naast je die de kniepertjes op rolt.Dank je wel Niels voor je hulp.
Dan haal je uit dit beslag ong. 60 kniepertjes
Slagroom erin of lekker jam.....het kan allemaal.Smullen maar.Groetjes Agnes
11 reacties:
Mmmmmmmm...this looks yummy, Agnes!
Lijkt me lekker Agnes, als je wat dichterbij woonde kwam ik even proeven!
Fijne jaarwisseling!
Dat jij nou weer in het oosten woont en ik....in het westen...das dus zwaar balen!!!!
Wat een lekkernij is dit. Ik kan ze en vindt ze heerlijk. Lekker met room erin. Smullen maar ;)
Groetjes Brenda.
ik krijg honger wat ziet dat er lekker uit.
gr thea
Dat ziet er heerlijk uit!
Groetjes Jolanda
Oh wat heerlijk, de herinneringen komen weer naar boven. Als klein meisje gingen we vaak naar familie in het noorden, oud en nieuw vieren. En zij doen dat met deze overheerlijke kniepertjes, en altijd zelf gebakken.
Hele fijne jaarwisseling.
Groetjes Ingrid
Jummie jummie Agnes! Dat ziet er lekker uit zeg! Je kan zo een bakblog beginnen, haha! Jammer dat ik niet zo'n wafelijzer heb maar ik ga het recept aan mijn zus doorgeven, die heeft er wel een.
Smikkelse! Liefs Marianne
O, dat ziet er heerlijk uit! Wij hebben woensdag appelflappen gebakken, ook lekker.
Goeie jaarwisseling!
Hugs en lfs Ing
Mmmmmmm.....heerlijk!!!
Fijne jaarwisseling!
Groetjes Marion
ziet er lekker uit Agnes,nog de allerbeste wensen voor 2012
liefs akkina
Een reactie plaatsen